08-12-2019

Format /

ALIMENTACIÓ I ENERGIA (I): ESTAT DE LA QÜESTIÓ

REVISTA: Quaderns Agraris


L’article posa de relleu la importància de l’alimentació en el sistema energètic. En el context de transició a un model energètic i social sostenible, és prioritària l’optimització energètica del complex alimentari, és a dir, assegurar l’accès a una alimentació humana equilibrada i suficient, i reduir desigualtats i malbaratament. L’objectiu del present article és analitzar l’estat de la qüestió prenent com a base dades estadístiques de diversos àmbits territorials mundials.

ALIMENTACIÓ I ENERGIA (I): ESTAT DE LA QÜESTIÓ Click To Tweet Descarrega't l'ARXIU